Ciamis Butuh Daging Impor

CIAMIS - Kepala Bidang Bina Usaha Peternakan Dinas Peternakan Ciamis, Otong Bustami, mengatakan saat ini Ciamis belum membutuhkan daging sapi impor.

Otong mengatakan, populasi ternak sapi jantan siap sembelih di Ciamis saat ini mencapai 3.500 ekor. Sementara kebutuhan pada puasa dan lebaran hanya 675 ekor termasuk di dalamnya kebutuhan sapi yang dipotong di sejumlah RPH sebanyak 15 ekor tiap hari.

"Jadi masih berlebih, makanya banyak bandar yang datang ke Ciamis berburu sapi jantan siap sembelih. Dengan kondisi surplus ini sebenarnya saat ini Ciamis belum membutuhkan masuknya daging sapi impor. Yang dibutuhkan adalah kestabilan harga yang terjangkau oleh masyarakat," ujarnya kepada Tribun, Selasa (23/7).

Otong sendiri belum bisa memastikan kapan daging impor akan masuk ke Ciamis. "Kalau di Bandung katanya akan masuk 25 Juli, tapi untuk Ciamis entah kapan. Belum ada informasi pasti, juga belum ada informasi dari Bulog," kata Otong.

Masuknya daging impor yang akan menurun harga daging sapi di tingkat eceran, kata Otong, sedikit banyaknya jelas akan berdampak pada peternak. "Mengingat sapi jantan yang digemukkan peternak saat ini adalah sapi bakalan yang mereka saat harga mahal," kata Otong.

Walau Ciamis belum memerlukan masuknya daging impor, namun menurut Otong bila di Pasar Cikurubuk Tasikmalaya sudah masuk daging impor, dengan sendirinya daging impor akan merembes ke Ciamis. Mengingat sebagian pasokan daging sapi untuk pasar eceran di Ciamis termasuk Pasar Manis Ciamis berasal dari Pasar Cikurubuk Tasikmalaya.

"Di pasar-pasar moderen seperti swalayan, biasanya juga menjual daging yang sudah dibekukan. Dengan harga yang murah, daging impor tentunya akan menarik minat beli masyarakat yang berpenghasilan pas-pasan," ujar Otong.(STA)

http://www.tribunnews.com/bisnis/2013/07/23/ciamis-belum-butuh-daging-impor